مهر نوشت:

 محققان دانشگاه تکزاس کشف کردند که "گرلین" که به هورمون اشتها نیز معروف است بدن را ترغیب می کند که حتی پس از رسیدن به حس سیری تمایل به خوردن غذاهای اشتها زا داشته باشد.  گرلین، ماده ای است که در مغز حضور دارد.

این محققان با آزمایش بر روی موشها نشان دادند که تزریق گرلین این جوندگان را ترغیب به جستجوی بیشتر غذا می کند حتی اگر این حیوانات به اندازه سیر شدن غذا خورده باشند.

اما زمانی که این دانشمندان عملکرد این ماده را غیرفعال کردند، موشها تمایل به خوردن غذا را از دست دادند. این ماده به طور طبیعی در ادامه یک رژیم غذایی کم کالری و یا یک دوره غذا نخوردن در جریان خون ترشح می شود.

براساس گزارش سافت پدیا، این پژوهشگران در این خصوص توضیح دادند: "نتایج این تحقیقات نشان می دهد که چرا افراد پس از خوردن مقدار زیادی غذا بازهم تمایل به خوردن دسر دارند. گام بعدی ما کشف مدارات مغزی است که فعالیت گرلین را کتنرل و تنظیم می کنند."

 ایسنا نوشت:

 این تحقیق توسط پژوهشگران یک شرکت مهم انگلیسی انجام شده که تولید کننده مکمل‌های ویتامینی است. این تحقیق نشان داد که یک سوم از زنان در گروه سنی 25 سال دچار ریزش مو می‌شوند. محققان می گویند؛ عامل اصلی این ریزش مو، الگوی زندگی مدرن، استرس‌زا و فقدان رژیم غذایی و تغذیه مناسب است.

 به گفته متخصصان؛ در این پژوهش و بسیاری از مطالعات دیگر، رابطه بدیهی و آشکاری بین رژیم غذایی فقیر و نامطلوب و داشتن پوست و موی ضعیف و بیمارگونه وجود دارد. محققان هشدار می‌دهند که این ضعف با امتناع از غذا خوردن بویژه به دلیل ترس از چاقی تشدید می‌شود.

رژیم غذایی سرشار از پروتئین و آهن می‌تواند کیفیت مو را به طور بارزی تحت تاثیر قرار دهد.البته برخی کارشناسان می‌گویند؛ مکمل‌هایی نیز با تبلیغ پرپشت کردن مو وارد بازار شده، ولی نتیجه عکس دارد. اگرچه ممکن است بعضی از این مکمل‌ها واقعا نتیجه بخش باشد، اما چه بهتر که با کمک تغذیه صحیح به هدف خود برسیم. همچنین در موارد نادری ملاحظه شده که مصرف بیش از اندازه مکمل ویتامین آ منجر به ریزش مو شده است.

 تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف برخی مواد برای حفظ سلامت موها ضروری است. این مواد عبارتند از:

- ماهی آزاد: این غذای دریایی سرشار از اسید چرب امگا 3 ، پروتئین، ویتامین ب 12 و آهن است. اسید چرب امگا 3 برای سلامت پوست سر مفید و ضروری است و کمبود آن موجب خشکی پوست سر و ریزش مو می‌شود.

- سبزیجات سبز تیره: اسفناج، بروکلی و برگ چغندر سرشار از ویتامین آ و ث هستند که بدن به منظور ساختن چربی پوست به آنها نیاز دارد و سلامت مو را تضمین می‌کنند. به علاوه سبزیجات سبز تیره سرشار از آهن و کلسیم هستند.

- لوبیا، عدس، نخود: این مواد نه تنها سرشار از پروتئین هستند، بلکه آهن، روی و بیوتین نیز در آنها یافت می‌شود که تمامی این مواد برای سلامت مو مفیدند.

- آجیل یا مغزهای گیاهی: این دسته از مواد غذایی برای پرپشت شدن و درخشندگی موها لازم هستند. این مواد سرشار از سلنیوم هستند که برای سلامت پوست سر مفید است. بعلاوه مغز گردو حاوی اسید آلفا لینولنیک (نوعی اسید چرب امگا 3) است که حالت مو را بهبود می‌بخشد. آجیل همچنین سرشار از روی است. گفته می‌شود که کمبود روی در رژیم غذایی منجر به ریزش مو می‌شود.

- گوشت مرغ و بوقلمون: این مواد سرشار از پروتئین هستند که سلامت موها را تضمین می‌کند. کمبود پروتئین موجب شکنندگی و کم پشتی مو می‌شود و کمبود شدید آن نتیجه‌ای جز ریزش مو و تغییر رنگ آن ندارد. این مواد همچنین حاوی آهن هستند.

- تخم مرغ: سرشار از پروتئین است. همچنین بیوتین و ویتامین ب 12 نیز به مقدار فراوان در آن یافت می‌شود.

- غلات سبوس دار: این مواد سرشار از آهن، روی و ویتامین‌های گروه ب هستند، همچنین انرژی را ارتقا می‌بخشند.

- لبنیات کم چرب: این دسته از مواد به خصوص ماست و شیرکم چرب سرشار از کلسیم هستند که ماده معدنی حیاتی برای رشد مو است.

- هویج: هویج بهترین منبع ویتامین آ می‌باشد که برای سلامت پوست سر و قدرت بینایی مفید است.

متخصصان می‌گویند؛ مخلوطی از مواد غذایی ذکر شده در رژیم غذایی روزانه به حفظ سلامت و زیبایی موها کمک می‌کند.

ایسنا نوشت:

بسیاری از تحقیقات قبلی نشان داده که مغز انسان‌هایی که این پدیده را تجربه می‌کنند با سایرین متفاوت است و در پژوهش جدیدی که از سوی محققان ایتالیایی انجام شده مشخص شد که یادگیری همچنین نقش مهمی در بروز این پدیده ایفا می‌کند و فرد حتی در شرایط آگاهانه نیز ممکن است از این تجربه خود مطلع شود.

محققان در آزمایش‌های خود دریافتند افرادی که دچار این حالت می‌شوند، یعنی مثلا برای عدد 2 رنگ قرمز را می‌بینند، اگر یک عدد 2 با رنگ سبز به آنها نشان داده شود، دچار مشکل می‌شوند و مدتی طول می کشد تا بتوانند عکس العمل نشان دهند.

 این حالت Synaesthesia نام دارد و شایع‌ترین شکل آن شامل دیدن رنگ‌ها به هنگام خواندن واژه‌ها و شماره‌ها است. این آزمایش نشان می‌دهد که تجارب افراد در حالت Synaesthesia حقیقی و خودکار است. 

تحقیقات نشان داد این کندی در واکنش به این خاطر است که رنگ عدد یا رقمی که به فرد نشان داده می‌شود، با رنگی که خود فرد واقعا می‌بیند فرق می‌کند.

 ایسنا نوشت:

دکتر امیررضا چمنی با بیان این که خواب یک نیاز فیزیولوژیک بدن است که باعث بازسازی تعادل جسمی، روحی و حفظ انرژی در شخص می‌شود، گفت: مرکز تنظیم خواب در ساقه مغز قرار دارد و ما به طور متوسط در شبانه روز به هفت تا هشت ساعت خواب نیازمندیم؛ به طوری ‌که تحقیقات نشان می‌دهد خواب کمتر از سه ساعت و نیم و بیشتر از هشت ساعت و نیم احتمال مرگ و میر را تا 15 درصد افزایش می‌دهد. بنابراین کم خوابی و پرخوابی هر دو می‌توانند خطرساز باشند.

این متخصص اعصاب و روان در ادامه به عوامل کمک کننده در تامین بهداشت خواب اشاره کرد و افزود: خوابیدن و بیدار شدن راس یک ساعت معین، استفاده نکردن رختخواب جهت غذا خوردن، تماشای تلویزیون و یا مطالعه می‌تواند شرایط یک خواب خوب را فراهم کند.

وی همچنین اضافه کرد: ایجاد فضای مناسب در اتاق خواب همچون ایجاد دما و روشنایی مناسب برای اتاق خواب، مطالعه مطلب غیردرسی و یا گوش دادن به آهنگ آرام بخش بدون کلام قبل از خواب، پرهیز از خوردن غذای سنگین و یا حتی گرسنگی قبل از خواب نیز می‌تواند به طور قابل توجهی در ایجاد شرایط خواب خوب به ما کمک کند.

وی گفت: لازم است حداقل یک ساعت قبل از خواب از تماشای تلویزیون پرهیز شود و همچنین از خوابیدن و چرت زدن طولانی مدت نیز در طول روز خودداری شود؛ چرا که موجب بی‌خوابی شبانه می‌شود. دکتر چمنی در ادامه مصرف داروهای موثر بر مغز، مصرف چای و کافئین زیاد، مصرف سیگار و مواد مخدر را از عوامل بروز بی‌خوابی دانست.

این متخصص اعصاب و روان با بیان این که چنانچه فرد پس از گذشت نیم ساعت به خواب نرفت، لازم است یک فعالیت آرام بخش مانند مطالعه آزاد انجام دهد و قبل از خواب از مصرف مایعات زیاد خودداری کند، گفت: استفاده از دوش آب گرم در یک تا دو ساعت قبل از خواب نیز می‌تواند به خواب رفتن راحت‌تر کمک کند. همچنین باید توجه داشت که در روزهای تعطیل نباید بیش از یک تا دو ساعت زمان خواب به تاخیر بیافتد. وی اضافه کرد:‌ از مصرف داروهای خواب آور به صورت خودسرانه پرهیز شود؛ چرا که می‌تواند وابستگی به دارو را در فرد ایجاد کند.

ایسنا نوشت:

خبرگزاری رسمی کویت اعلام کرد: آنفلوآنزای بزی یا «تب کیو» که اخیرا در کشور هلند شایع شده و ضمن مبتلا کردن 2300 نفر، جان شش تن را نیز گرفته است، باکتری است که توسط بزها یا گوسفندهای ماده مبتلا به سقط‌های خود به خودی تولید و منتشر می‌شود.

 دبیر کل اداره اجرایی شورای وزرای بهداشت کشورهای شورای همکاری خلیج فارس این کشور ضمن تاکید بر این مطلب که تاکنون در سایت رسمی سازمان جهانی بهداشت هیچ اطلاعاتی در مورد این بیماری منتشر نشده و این بیماری هنوز حتی به حد اپیدمی هم نرسیده است،‌ خاطرنشان کرد: علائم این بیماری در انسان شامل تب بالا، سردردهای شدید، خستگی عمومی، دردهای ماهیچه‌ای، گلودرد، سرفه، تب و لرز، تهوع و استفراغ، اسهال و هم چنین دردهای معده و روده است.

تب این بیماری ممکن است 15 روز ادامه پیدا کند و احتمال از دست دادن وزن و خطرناکتر شدن علائم مانند التهاب در بافت همبند قلب در صورت عدم درمان وجود دارد. این مقام رسمی کویت اظهار داشت: طول دوره بیماری 2 تا 3 هفته است.

این خبرگزاری افزود: این میکروب در جفت و بافت جنین سقط شدن از بز یا گوسفند ماده حامله وارد محیط می‌شود.

 فارس نوشت:

سید ضیاءالدین مظهری با بیان این که یکی از عادات غذایی غلط که در دوران نوجوانی شکل می‌گیرد، تمایل نوجوان به صرف غذاهای حاضری است، گفت: این غذاها از نظر دارا بودن ریز مغذی‌هایی مانند آهن، کلسیم، ریبوفلاوین (ویتامین B2) و ویتامین A فقیر هستند. اگر در کنار این رژیم غذایی از میوه‌‌ها و سبزی‌ها استفاده نشود، فرد دچار کمبود ویتامین C نیز می‌شود.

این متخصص تغذیه با اشاره به این که اغلب غذاهای آماده حاوی بیش از 50 درصد چربی هستند که تهدیدی جدی برای سلامت به شمار می‌روند و البته در این زمینه رسانه‌های گروهی نیز تأثیر زیادی بر انتخاب غذا توسط نوجوانان دارند، افزود: آمارها نشان می‌دهند که به طور متوسط هر کودکی که به سنین نوجوانی می‌رسد، تقریباً در حدود 100 هزار تبلیغ مواد غذایی از طریق تلویزیون و مجلات می‌بیند که اغلب این تبلیغات به معرفی محصولات غذایی اختصاص دارند که سرشار از چربی و قندهای ساده هستند.

این متخصص تغذیه گفت: در حدود 65 درصد این تبلیغ‌ها مربوط به نوشابه‌های گازدار و شیرینی و شکلات هستند که می‌تواند خطر بالقوه‌ای برای بروز چاقی در کودکان و نوجوانان باشد. این مسائل روی هم رفته باعث خواهند شد که نوجوانان در معرض ابتلا به بیماری‌های ناشی از کمبود دریافت ویتامین‌های A، B6، فولات، B2 و همچنین مواد معدنی چون آهن، کلسیم و روی باشند. علاوه بر این کمبود دریافت منیزیم، مس و منگنز نیز در دختران نوجوان دیده می‌شود.

وی گفت: چاقی یکی دیگر از مشکلات نوجوانان است و همان طور که می‌دانید می‌تواند زمینه ساز بروز بسیاری از بیماری‌های مزمن در دوران بزرگسالی باشد. دیابت، بیماری‌های قلبی - عروقی، انواع سرطان‌ها، ناراحتی‌های کلیوی، ناراحتی‌های مفصلی و ناباروری از جمله عوارض چاقی به شمار می‌روند.

مظهری گفت: بروز این کمبودها در دختران خطرات جبران ناپذیر بیشتری را نسبت به پسران دارد، زیرا عدم کفایت تغذیه‌ای رژیم غذایی و اختلالات رشدی ناشی از آن می‌تواند مشکلات عدیده‌ای را در دوران بارداری و پس از آن برای مادر و همچنین جنین ایجاد کند. به طوری که این مسئله بر تکامل فیزیکی، عصبی و روحی کودک این افراد هنگام بارداری تأثیرات جبران ناپذیری خواهد داشت